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“上火”喝凉茶 先要看体质

发表时间:2017-11-23 10:54

 “上火”是我们在日常生活中经常听到的词,尤其是在广东地区,很多人动不动就“上火”,动不动就找凉茶喝。现在天气渐热,买凉茶喝的人越来越多。有的人喝了觉得效果不错,有的却可能喝了不见效果,或者越来越糟糕。那么,街头凉茶合适所有人喝吗?为此,采访了广州医学院第三附属医院中医科主任冯崇廉。


广东人易“上火”环境有关

一个川妹子,在家乡吃辣的,脸蛋可以白里透红,细腻光滑,身体也好,从不知道“上火”为何物,但是一到了广东,如果继续吃辣,很多人就会疯狂长痘,喉咙肿痛,感觉十分“热气”。这和广东独特的气候与地理环境有关。

冯崇廉说:“特殊的自然气候,让广东人的上火特征呈现‘粘性’,所以在食用重要清热泻火的凉茶的时候,还须能够化解粘湿,才可以真正起到清热泻火的作用。”广东的凉茶店之所以能够生意火爆,是因为广东的大部分凉茶店的配方还是基本抓住了清热泻火,并加入了利湿生津的配方,解决了一大部分因为湿热环境产生的上火原因。


“虚火”和“实火”有异

中医理论指出,“火气”有实火和虚火,而五脏六腑内部也有实火和虚火之分。如果不分情况,一上火就喝凉茶,有可能会越喝越不见好,原因便在于,很多凉茶店的配方大多只能解决一部分阳盛火旺的的情况,但对于阴虚火旺和五脏六腑内的虚火,则需要根据不同的情况来进行调理。

此外,上火一般会有口干、舌苔厚、喉咙肿痛、牙龈肿痛、扁桃体发炎等症状,不同脏器上火,表现特征不尽相同。冯主任说,“我曾接诊过一些病人,心情烦躁至极,一直以为是性格原因,事实上是肝有火气,经过其中药调理,去除肝火之后,觉得心情平和许多,也不容易烦躁”。而如果肾容易出现虚火,阴虚火旺,晚上盗汗等情况。所以通过一些表现症状,可以大概了解到是身体内哪部分器官“上火”。


体寒之人,慎喝凉茶

中医十分注重脾胃的调养,“四季脾旺不易邪”,说的正是对于脾胃调养的重要性。体寒的人一般指的是脾胃虚寒,这类人一般不容易上火,而一旦上火,则是湿邪困扰,因此,对于这类人,冯崇廉建议两步走:

靠前步,要用药清除燥热,但是一般是用比较药量较轻的药方,尽量避免使用如黄连、黄芩等过于苦寒的药物;第二步是在去热基础上,要靠调养滋阴再健脾胃,同时避免吃太多过于凉性的食物,如苦瓜、雪梨等。总之,调养滋阴,令阴气上沿,阴阳平衡,这才是真正体寒之人去火的根本之法。

而在日常生活中,无论是得虚火还是实火之人,都较好不要再吃油炸之物、喝过于油腻的汤,尤其是广州人常喝的熬得十分油腻的汤,饮食尽量以清淡为主。  



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